Descrizione
Direttamente dai nostri orti, una conserva che ricorda le estati sorrentine : le Melanzane a filetti profumate all’origano, arricchite da una punta di peperoncino e conservate in olio extravergine d’oliva del Frantoio Gargiulo.
Una conserva prelibata preparata con melanzane di alta qualità, secondo un’antica ricetta contadina, che ci permette di gustare anche in inverno uno degli ortaggi più amati e utilizzati nella cucina di Sorrento.
Perfette da servire come antipasto o per condire bruschette, insalate e panini.
Ingredienti : melanzane, olio extravergine di oliva, peperoncino, aglio essiccato, origano, aceto e sale
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, conservare in frigo e consumare entro cinque giorni.
